2005-06-11から1日間の記事一覧

橘餅(きっぱん)

橘餅…きっぱん、というお菓子を頂いた。琉球王朝で貴重なものだったという、沖縄のミカンを原料にしたもの。サクッと噛むと、中にもっちりした濃いミカンを凝縮したものがギッシリ詰っている。不思議な美味しさ。こんなものは食べた事がない。小さいのに濃く…